怀孕期间，孕妇的身体承担着为胎儿提供营养的重要任务，对各类营养素的需求大大增加。孕妇在整个妊娠期需要约1000毫克的铁，比平时增加了15%~20%。孕妇吃什么补铁孕妇该如何补铁呢

孕妇吃什么补铁

食物中的铁有两种形式，分别是血红素铁和非血红素铁。其中，人体能很好地吸收的是血红素铁，它主要存在于动物组织，例如牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类等;而人体不能很好地吸收的是非血红素铁，非血红素铁基本由铁盐组成，它主要存在于植物性食物，如谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶及奶制品中，占膳食中铁含量的绝大部分，通常大于85%，但其吸收率仅为1%~2%。

要想补铁，孕妇应该多吃一些含铁量较丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋最好，其营养成分可全部被吸收利用。在主食中，面食含铁一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食，如面条、面包等。

在膳食中增加富含维生素C的食物可增加铁的吸收。存在于肉中的一些因子也可以促进铁的吸收。在全谷类和豆类组成的膳食中添加少量的肉、鱼和禽类的食物，可增加铁的吸收。

孕妇需要多少铁

孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁(比非妊娠妇女多15%~20%)。其中胎儿需铁400~500毫克，胎盘需铁60~100毫克，子宫需铁40~50毫克，母体血红蛋白增多需铁400~500毫克，分娩失血需铁100~200毫克。孕妇可以通过饮食调节摄入充足的铁。

孕妇如何补铁

1、多吃富铁食物

孕妇在刚开始怀孕时，要多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，人体也容易吸收。

2、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。孕妇最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

3、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

4、多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久，避免铁过分流失。

小儿如果营养不足，很容易也会有贫血的情况。贫血有很多中情况存在，其中一种就是缺铁性贫血。缺铁性贫血顾名思义就是缺铁所引起的，所以补血应该从补铁开始。那么缺铁性贫血怎么补才好呢？

缺铁性贫血怎么补

贫血就是常见的营养缺乏症。多吃含铁丰富的食物：卤鸡肝、猪肝等动物肝脏富含矿物质，一周可吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃，对于中度以上贫血，口服铁剂治疗也是十分必要的。

缺铁性贫血是需要正规进行铁剂的治疗的，临床常用的就是硫酸亚铁，如果贫血情况严重可以先进行静脉的补铁，配合口服的铁剂治疗，如果孩子可以吃得下去需要补充点含铁的食物如瘦肉、动物内脏、菠菜等。这个病的治疗是需要正规长期的治疗的，需要先等血红蛋白恢复正常之后再进行补铁的治疗指导体内的铁蛋白恢复正常，基本就治好了。

治疗缺铁性贫血的原则

病因治疗：尽可能除去引起缺铁和贫血的原因；补充足够量的铁以供机体合成血红蛋白，补充体内铁的贮存量至正常水平。

一、病因治疗：病因治疗对纠正贫血的效果，速度及防止其复发均有重要意义。

二、铁剂治疗：

1、口服铁剂：最常用的制剂为硫酸亚铁，富马酸铁(富血酸)。服药时忌茶，以免铁被鞣酸沉淀而不能被吸收。

2、注射铁剂：一般尽量用口服药治疗，仅在下列情况下才应用注射铁剂：肠道对铁的吸收不良，例如胃切除或胃肠吻合术后、慢性腹泻、脂肪痢等；胃肠道疾病可由于口服铁剂后症状加重，例如消化性溃疡，溃疡性结肠炎、节段性结肠炎、胃切除后胃肠功能紊乱及妊娠时持续呕吐等；口服铁剂虽经减量而仍有严重胃肠道反应。

常用的铁注射剂有右旋糖酐铁及山梨醇枸橼酸铁。

3、辅助治疗：加强营养，增加含铁丰富的食品。

一岁半的小孩贫血可以在食补的基础上补充营养铁剂，例如搭配口服铁之缘片，充分促进宝宝铁微量元素的吸收，吸收好。因为宝宝还小，仅仅从母乳是无法吸取更多的铁，多吃一些肝泥、蛋黄、还有辅食含铁米粉，还可以做些猪血汤，这样比较容易让宝宝吸收。