黑米搭配上紫薯，熬成黑米紫薯粥。那它的营养价值大不大呢？我们现在来看一下：

1、黑米可以健身暖胃，同时也可以名目活血。

2、黑米含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及叶青素等。

3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

4、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。

5、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。

6、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。

黑米虽然它有着很多神奇的功效，但是并不代表所有人都适合吃哦，所以，我们还是要认清楚它的一些特性哦。那么，到底是哪些人群适合吃？哪些人群不宜吃呢？一起跟着妈网百科来看看吧！

适宜的人群

1、适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。

2、特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。

不宜的人群

1、脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

3、经常生病体质虚弱的人群。