吃银耳都有什么好处

银耳，又被称作白木耳，既是名贵的营养滋补良品，又是扶正强壮之补药。是一种生长于枯木上的胶质真菌，因银耳具有全面的营养，而且还有一定的药用价值，所以被人们称作“山珍”、“菌中明珠”。银耳的功效及作用是什么，吃银耳都有哪些好处？

好处1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

好处2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

好处3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效

好处4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

好处5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

好处6.银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳的营养成分极其丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。了解了银耳的功效后，您是不是觉得它也是一款很好的滋补良药呢？因其特点是滋润而不腻滞，在炎热的夏季您不妨经常食用，尤其对阴虚火旺的病人更是一款良品。