补脾止泻、益肾涩清银耳百合莲子羹

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

最近市场上有新鲜的百合卖，所以买些回来煮了这款糖水。在这样炎热的夏季，来上一碗解暑又美容。入冰箱冷藏后再食用，口感更好。

食材：银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖

银耳百合莲子羹的操作步骤：

原料备用。

银耳泡发。

去掉根部，撕成小块。

银耳放入锅内，倒入足够多的清水。

莲子也用温水泡发。

莲子去掉内芯。

银耳煲一个半小时，加入莲子。

百合洗净，分成小片。

莲子软后，放入百合。

下入枸杞。

再煮15分钟左右即可熄火。

将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

功效：补脾止泻、益肾涩清、养心安神等。

小贴士：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。