适合老人吃的零食
适合老人吃的零食有哪些？零食对主食来说，虽然不占主要位置，但在生活中也不能缺少，对于老人来说适当的吃些零食有益身体健康，下面我们来看看适合老人吃的零食。老人吃壮阳药好吗冬天老人吃什么水果好老人拉肚子吃什么好老人如何吃肉最健康
药膳食疗网导读：老人吃燕窝的功效。如今越来越多的老人也在食用燕窝，那么，老年人吃燕窝的功效与作用有哪些呢？老年人吃燕窝有哪些做法？现在就跟随小编一起来了解下老人吃燕窝的功效。
老人吃燕窝的功效
燕窝，是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。
燕窝对中老年人的功效：中医认为，燕窝具有益气补中的作用，对老人有润肺，促进肠胃消化和吸收的功效。中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇，长期食用有助延年益寿。
老人吃燕窝的做法
其实老年人吃燕窝的好处非常的多，老年人年纪大了以后身体的各个器官出现衰竭，这个时候不妨来品尝一些美味的燕窝，好吃还具有滋补身体的功效，小编提醒，燕窝非常的名贵在做的时候一定要小心翼翼。那么，老人吃燕窝的做法有哪些？现在就随小编一起来了解下。
白芨炖燕窝
材料：白芨2至5克，蒋记贡燕燕窝2至5克，清水适量
做法：每次可用白芨2至5克，燕窝2至5克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻，每日服1次，每周服三次。
功效：滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
杜仲核桃燕窝
材料：燕窝、杜仲、核桃、红枣、鸡汤、盐、鸡精
做法：
先将燕窝浸泡3-4小时，浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制：
1、将清水加入炖锅至2/3处，用高火加热至沸腾。
2、加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内，加入少许纯净水（盖过燕窝表面即可）及配料，放入炖锅中。
3、锅中水沸腾时调为文火，待燕窝隔水蒸至5分钟左右，开盖加入适量纯净水，并轻微搅拌燕窝
4、燕窝炖好后加入杜仲、核桃、红枣、鸡汤、盐、鸡精即可食用。
5、燕窝在烹制过程中，须开盖加水1—2次，避免因为燕窝吸水膨胀，水分不足，影响燕窝的发率。
功效：益脑补肾，保肺平喘，对肾虚咳嗽，腰酸者有一定疗效手术后吃燕窝好吗
手术后吃燕窝好吗？手术后的饮食很重要，需要吃一些对伤口愈合比较快的食物，这样有助于身体的恢复。那么手术后吃燕窝好吗？药膳食疗网告诉你。如何泡发燕窝如何挑选燕窝什么人不能吃燕窝木瓜炖燕窝的做法有哪些
药膳食疗网导读：如何煮燕窝粥？燕窝的营养价值极高，功效多，燕窝的吃法也有很多，今天小编就为大家介绍一种清淡的煮法——燕窝粥，如何煮燕窝粥，我们一起来了解一下。
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
如何煮燕窝粥？
燕窝粥有健脾润肺，润肤养颜的功效，燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。
燕窝粥家常做法：
原料：大米100克，水300克，白燕一盏。
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净，白燕浸4-8小时。
2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
燕窝瘦肉粥：
功效：滋养强身健脾开胃
原料：燕窝、瘦肉。
做法：
1、先将燕窝用清水浸发，洗净沥干，放入炖盅内，加入适量热滚水，隔水慢火炖45分钟成即食燕窝；
2、瘦肉切丝，用少许油、盐腌半小时待用；
3、白米洗净，放入煲内加入适量清水煲滚，改用慢火煲至稀稠，加入瘦肉煲25分钟；
4、将炖好的即食燕窝加入粥中，以少许食盐调味即成。
营养燕窝粥：
主料
燕窝（5克）、大米（1勺）、小米（1勺）、红枣（8棵）、枸杞（8个）、干桂圆（8棵）。
1、先挑选一盏大小适宜的生燕窝
2、用矿泉水泡发
3、经过简单的挑毛，用清水过两遍后，将燕窝用蒸锅蒸15-20分钟
4、准备煮粥的食材，红枣、枸杞、桂圆，清水过一遍
5、准备一小把小米和同等量的大米，冲洗干净，备用
6、将步骤4和步骤5里面的材料一起倒入美的美粥煲大约35分钟之后，粥就煮好了。
7、将煮好的粥和炖好的燕窝混合，营养美味的燕窝粥就出炉啦！
燕窝鱼蓉粥：
主料：燕窝、黑鱼肉、黏米
调料：盐、味精、油、姜、葱
做法：
1、燕窝泡发、挑洗好备用；
2、燕窝炖煮好，备用；
3、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍，蒸熟后制成鱼蓉；
4、锅内加水煮滚，放入黏米，改用慢火煲成粥，约1.5小时；
5、粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。
提示：黏米粥不要太稠，不然会影响燕窝的口感。
燕窝粥老少皆宜，尤其是女性和小孩，营养很丰富的哟，早晚皆可食用。
