巧克力饼干

120g黄油软化后混合60g糖粉和一小撮盐盐，将黄油打发至膨大发白。一个鸡蛋打成液，面糊里分3次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀。30g可可粉和250g低筋面粉过筛后混入面糊，搅匀。70g黑巧克力捣碎，加入至面糊中，搅匀。用手捏成自己喜欢的形状，烤盘铺一层烘培纸，入烤箱中层上下火180度15分钟。