吃燕窝能美白吗？怎样炖燕窝美
吃燕窝能美白吗？大家都知道燕窝是名贵滋补品，有美容养颜的功效，尤受到明星的喜爱。那么吃燕窝能美白吗？怎么吃可以美白呢？下面小编为您介绍。炖燕窝最简单的方法干燕窝怎么保存3种保存方法孕妇燕窝的做法燕窝的功效与作用_燕窝的药用价值
药膳食疗网导读：炖好的燕窝如何保存？燕[文]窝是女人很好的滋补品，但炖好了吃不完该[章]怎么办呢？炖好的燕窝如何保存呢？可以直[来]接放入冰箱吗？下面小编为您介绍炖好的燕[自]窝的保存方法。
燕窝既是山珍海味，又是名贵良药，可称为[湖]药食兼用。燕窝入药从明朝即已开始，赵学[南]敏在《本草纲目拾遗》中就有记载。中医认[长]为，燕窝性味甘平，入肺、胃、肾三经，能[沙]够养阴润燥，益气补中。《本草从新》记载[中]：燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为[医]调理虚损痨瘵之圣药。
炖好的燕窝如何保存？
燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物[康]，剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和[复]碳水化合物都是水溶性的，所以燕窝在炖煮[理]时会吸水膨胀。如果将它长时间存放在冰箱[疗]（超过一周），尽管在温度上能保证不变质[培]，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来[训]，最终化作一摊水。
那么炖好的燕窝如何保存呢？怎么样才能避[学]免化成水呢？下面小编教你几招。
将炖好的燕窝待冷却后放入保鲜瓶内，然后[习]将保鲜瓶放入冰箱冷藏室；下次取出食用时[网]，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕[文]窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或[章]是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿[来]内温1分钟左右即可食用。
用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完[自]，最长保存期限不宜超过5天，因为炖煮的[湖]时候有可能加入冰糖或其他物质，而我们这[南]样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳[长]定剂，因此时间过长燕窝有可能会变稀或化[沙]为水。
炖好的燕窝想要保存长久点，必须牢记一个[中]前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很[医]容易造成在存放过程中化水。
炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保存，温[康]度控制在0-4℃；避免与荤菜或油腻食物[复]摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯；[理]千万不要摇晃盛器，这样会加速燕窝的融化[疗]。
每次取用燕窝，必须使用干勺，以免将外界[培]细菌带入瓶内导致变质。当然，如果不嫌麻[训]烦，你也可以选择存放时按每次食用的量，[学]分包装放入，一次取用一餐的量。
最后，在加热保存的燕窝时，记得温度不可[习]以太高，否则很轻易导致燕窝化水，这样燕[网]窝的功能也就大大下降了。
干燕窝的保存方法
燕窝的存储也相当讲究。燕窝过湿会容易发[文]霉，一般不建议存放在冰箱里。但如果已经[章]存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。相[来]关专家称，干爽的燕窝要存在密闭的盒子里[自]，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再[湖]进行密封保存。
燕窝的吃法
燕窝的浸发方法一般有两种：一先将燕窝放[南]入冷水浸数小时取出，用小钳夹去羽毛和杂[长]质，再放入沸水浸泡，至充分发透，以软硬[沙]均匀为佳；二是把燕窝用大碗盛装着，加入[中]清水浸6-8小时，最好能浸一夜，可能燕[医]窝更为发大，浸透后放在沸水中烫一下，再[康]用冷水浸发透。
燕窝的最好的烹调方法就是“炖”。就是在[复]一人份的炖盅里加入食材，加适量的水后盖[理]上盖子，放入铺了白细棉布的煮食器皿里，[疗]然后将加满水的器皿加热，靠沸水的热力将[培]炖盅里的食材逼出味道来。而炖盅隔水炖煮[训]燕窝，盅内的温度保持在90摄氏度左右，[学]燕窝的营养就不会流失，最常见的就是冰糖[习]炖燕窝。
现介绍几个常用的食谱：
1、清炖燕窝：将燕窝炖煮后略加冰糖即可[网]食用，此法能润肺祛燥，滋补肺阴。
2、燕窝粥：将燕窝炖熟后备用，然后取上[文]等糯米熬成稀粥，加入炖熟的燕窝及冰糖，[章]一滚即可起锅，这就是薛宝钗教给林黛玉的[来]方法，吃了“比药还强，最是滋阴补气的。[自]”
3、燕窝炖鸡：将洗净的燕窝装入鸡腹中，[湖]隔水炖数小时，即成营养丰富且美味可口的[南]补品。
4、燕窝冷食：将炖好的燕窝储藏于冰箱中[长]，候冷取食，吃着凉沁肺腑，是一种消暑的[沙]佳品。
5、清汤燕菜：主料为燕窝，配料有豌豆、[中]火腿丝、冬笋丝、洋粉、去壳的熟鸡蛋等，[医]做好后汤呈浅茶色，清鲜味美。
6、白炖燕菜：主料与配料均同清汤燕菜，[康]不同的是用鲜白汤二斤。做出后色呈乳白，[复]浓鲜味美，是宴会名菜之一。
药膳食疗网提醒，吃燕窝要避免同时喝茶，[理]因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养[疗]，最好就隔开1小时再喝。燕窝什么时候吃[培]最好
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吃燕窝会过敏吗？
燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海[南]中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出[长]的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在[沙]海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝[中]，故而得名。
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高[医]级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的[康]高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每10[复]0克含量可高达50克，还含有多种氨基酸[理]、糖类、无机盐和维生素等。燕窝的补益作[疗]用极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少[培]者，都可把它作为滋补品。
需要注意的是，燕窝如果被当做万能药，不[训]分人群与场合地推荐，尤其是想当然地认为[学]初生婴儿与儿童食用可以补脑，还会存在风[习]险。这些人群食用燕窝有可能引起过敏反应[网]，严重者甚至有生命危险。
燕窝含有多种氨基酸，含有表皮生长因子，[文]对皮肤有修复作用，能延缓衰老。但是，有[章]皮肤过敏症状、因过敏导致了湿疹、荨麻疹[来]的人如果再吃燕窝无异于火上浇油，皮肤过[自]敏的症状很可能会加重。
首先，部分人的过敏原可能正是燕窝。因为[湖]，有的人会对燕窝中含有的蛋白过敏，此外[南]，还有人对燕窝中残留的动物绒毛过敏。比[长]如，人称虾、蟹为“发物”，也是因为对虾[沙]、蟹中含有的某种蛋白过敏，体质敏感者一[中]吃就会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。
此外，即使本人的过敏原为其他物质，对燕[医]窝的蛋白“不敏感”。如果你正处于过敏症[康]状发作期，身体弱，对蛋白食物消化弱，也[复]不宜吃燕窝。
目前发现对于燕窝过敏的情况，主要发生在[理]儿童的身上。由于燕窝内含有大量丰富的蛋[疗]白质和氨基酸，还有许多在其它食物中比较[培]少出现的矿物质，这些物质都有可能成为儿[训]童过敏的过敏原。
燕窝导致儿童过敏，通常表现为皮疹和哮喘[学]之类的症状，比较严重的情况则是儿童在食[习]用了燕窝之后出现了过敏性休克，可以有生[网]命危险。除了上述急性情况之外，进食燕窝[文]后的迟发性过敏反应会出现肠胃不适、大便[章]稀烂及湿疹恶化等慢性敏感症状。
吃燕窝的注意事项
1、未满4月的新生儿不能吃燕窝，在这个[来]阶段婴幼儿对燕窝营养的吸收不健全。等待[自]4月以后就可以食用些许燕窝，但炖的时间[湖]要长一点，这样才可以更好的增加体质和食[南]欲，促进身体和智力的生长发育。
2、不管是男人还是女人，吃燕窝的同阶段[长]不要抽烟，要避免二手烟。因为香烟中的尼[沙]古丁不仅会让燕窝的营销全军覆没，甚至两[中]者结合造成不利于身体的伤害。
3、正常食用燕窝期间最好别吃辛辣食物，[医]因为燕窝含有蛋白质，因此在吃同时，要少[康]吃酸性的东西，至少要错开时间食用
4、对于阿司匹林过敏的人群，建议不要吃[复]燕窝，会造成不良影响。
5、感冒的人不适合吃燕窝。感冒期间，大[理]部分免疫系统功能下降，呼吸道和消化道受[疗]到的影响最明显。感冒期间如果有发热，最[培]好将不仅仅是燕窝还有其余补品都停止服用[训]，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
6、在服用药物的时，无论是中西药，期间[学]都可以吃燕窝，避免同时吃，尽量隔开一两[习]个小时。
7、吃燕窝避免同时喝茶，茶叶里面的茶酸[网]会破坏燕窝营养，隔开1小时再喝最佳。
8、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，[文]干燕窝每次3-5克，空腹食用，每天一次[章]，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃吸收效果[来]最好。
吃燕窝会过敏吗？以上内容告诉你答案，有皮肤过敏的朋友、初生婴儿与儿童最好慎吃燕窝。
