梨味甜，性凉，有降压，清热，去火，滋阴的作用。冰糖蒸雪梨是一道民间常用的食疗药膳，做法简单，口感好，功效佳，很多支气管炎患者十分喜欢喝。研究表明冰糖蒸雪梨比冰糖炖雪梨的效果更佳。那么冰糖蒸雪梨有哪些功效呢？冰糖蒸雪梨的做法？

1、功效

冰糖蒸有止咳化痰的作用，十分适合支气管[文]炎和肺炎的患者，吃后能够缓解肺热咳嗽，[章]痰多的症状；梨可以减少喉咙干痒，喉痛失[来]音的症状，能去除肺热，滋阴润肺。雪梨中[自]含有木质素，是一种不可溶纤维，能在产子[湖]中溶解，形成橡胶质的薄膜，能在产子中与[南]胆固醇中结合和排出，能够降低血压，还可[长]以治疗便秘。肝炎和肝硬化的患者经常吃梨[沙]，可以保护肝脏，缓解肝硬化，促进消化。[中]冰糖蒸梨还有生津养胃的功效。

2、做法

准备材料。准备冰糖，尽量挑选新鲜、多汁[医]、皮薄的雪梨，将梨清洗干净。然后将雪梨[康]蒂到身子四分之一处切开，然后用圆铁勺，[复]将梨中间的籽去除干净，加入水。然后把冰[理]糖放入去除籽的中间的小洞中，注意适量即[疗]可，也可根据自己的喜好在其中放入枸杞，[培]莲子之类的。。选择一个蒸锅。

开始蒸煮。

在蒸锅中放入水，然后在蒸锅中间放入一个[训]碗，水烧开后将梨放入碗中，蒸半个小时后[学]即可。如果想喝雪梨汤，可以换方法，用炖[习]的，将雪梨切成小块，放入有锅的水中，加[网]入冰糖，慢炖半小时即可。

3、注意事项

雪梨的皮也有治疗效果没所以我们在做梨泡[文]皮新鲜的时候尽量不要削皮，以免营养的流[章]失。蒸煮时间不宜过长，以免雪梨水分流失[来]，导致营养全无。

又到了吃梨的季节，路边的水果摊被各品种[自]的梨霸占，不过看着确实好实惠，零售价1[湖]0块钱6斤，吓我一跳，在这物价飞涨的年[南]代竟然还有这么便宜的水果，然后毫不犹豫[长]的买了几斤回家。金黄色的表皮点缀着些许[沙]灰点，看着很有食欲，吃起来也很爽口，味[中]道甘甜、汁水充足，不过吃完后多好大一个[医]核，觉得有些浪费，那么梨子核能吃吗？梨[康]子核有毒吗？

1、梨子核可以吃

梨子核是可以吃的，并没有什么毒副作用，[复]但是味道酸酸的，吃起来也比较硬，口感像[理]有些沙粒，个人是不怎么喜欢吃。不过有问[疗]过周围的朋友，有人就爱梨子核的酸味，也[培]经常吃梨子核。

2、吃了会怎么样

梨子核的营养成份与果肉并没有太多区别，[训]既不会给你补充额外的营养成份，也不会产[学]生不好的效果。如果你觉得梨子核扔掉比较[习]浪费，也喜欢它的这种味道，那么就不要有[网]太多顾虑，直接吃掉，但是如果你也觉得梨[文]子核难以下咽，奉劝就还是不要强迫自己了[章]

3、吃梨注意事项

（1）梨子虽然好吃且实惠，但也不宜一次[来]性食用过多，因为它是属于寒性的水果，吃[自]太多会产生腹痛、腹泻等不良影响。

（2）梨子汁水充足，且具有利尿的功效，[湖]建议在睡前不要食用，否则可能会频繁起夜[南]，影响睡眠质量。

（3）梨子的含糖量较高，有高血压疾病的[长]患者最好不要食用，否则可能会是病情加重[沙]。

（4）吃完梨后最好不要立即喝热水，否则可能导致你拉肚子，亲身经历。