夏季即将过去，秋季一到，玉米慢慢的就要成熟了，对我们来说虽然是再熟悉不过，但是其营养价值真是不容忽视，看着那一地的绿，谁不想着让他快快成熟，赶紧掰回家呢今天小编就介绍下玉米的功效，快来看看吧!

随着天气的渐渐转热，人们饭桌上的主食不再是米饭、面条、馒头这“老三样”，玉米也“登堂入室”一跃成为最受欢迎的一员。其实，除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值，千万别浪费了。

玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利[文]湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚[章]的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有[来]大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精[自]米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇[湖]的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作[南]用。同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和[长]面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进[沙]唾液分泌，有利于食物的消化。

玉米水防感染。人们吃香喷喷的玉米时常常[中]把玉米水倒掉了，其实这很可惜。玉米水不[医]仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具[康]有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效[复]，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此[理]，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层[疗]青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许[培]白糖或冰糖。

玉米须能降糖。除了玉米外，玉米须以及玉[训]米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为[学]，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃[习]的功效。糖尿病患者可用玉米须60克，配[网]生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎[文]服。玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、[章]盗汗者，可取2―3个玉米梗，加小麦50[来]―100克，水煎服。

看了以上养生频道小编为大家介绍的玉米的[自]一些食疗功效和效果，是不是感觉玉米是很[湖]不错的食物，几乎是老少皆宜。玉米的营养[南]也很丰富，而且做法不少，可以试试哦!

玉米对我们来说再熟悉不过的，是我们常见[长]的粮食作物之一，并且玉米的品种很多，那[沙]你对玉米的了解有多少呢老玉米和新玉米的[中]营养哪一个会更好呢来看看小编的介绍吧![医]

煮玉米、烤玉米等深受人们喜爱。而现下市[康]面上出现了多种玉米品种：糯玉米、甜玉米[复]、老玉米……到底这些品种各一的玉米，在[理]营养上有些什么区别，该如何选择呢哪种玉[疗]米更营养怎么吃最好

专家解释，这些玉米没有特别大的差距，只[培]在营养成分上有些许不同。例如，与普通玉[训]米相比，糯玉米蛋白质含量较高，在10%[学]以上，并富含多种维生素，如维生素A、维[习]生素B1等。糯玉米的淀粉分子量比普通玉[网]米要小十几倍，更易被人体吸收和消化，有[文]数据显示，糯玉米的消化率比普通玉米高2[章]0%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉[来]米。

但糯玉米营养虽好，并不适合所有人，如糖[自]尿病患者。对糖尿病人来说，玉米是理想食[湖]物之一。因为，玉米所含粗纤维和可溶性糖[南]低，如老玉米中的含糖量就比普通大米低2[长].3%，而粗纤维含量却是大米的9倍。所[沙]以，糖尿病人可适当吃些老玉米。“但糯玉[中]米和甜玉米就最好不要吃。”专家提醒。

可见玉米还真是分好几种的，但是鲜玉米和老玉米的营养却不分上下，只是个人体质不同所需要的玉米不同而已。你适合哪一种呢