脾虚如何调理治疗脾虚的三款食谱

脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。多因饮食失调，劳逸失度，或久病体虚所引起。

鱼香豇豆

原料：豇豆350g、花椒1g、干辣椒2[文]g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒[章]30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、[来]醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食[自]用油30ml、黄酒10ml。

制法：

1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖[湖]、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。

2、主料豇豆掐去两头，洗净，切成寸段。[南]

3、豇豆入锅煮至断生，捞出后放入冷水中[长]，拔凉后捞出沥干。

4、锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后[沙]捞出。

5、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟。

6、倒入鱼香汁中火翻炒入味，根据口味加盐调整即可。