上一页12

4、豆类篇

蚕豆+枸杞：蚕豆含多种营养成分，其中以[文]磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺，清[章]肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏[来]耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。

绿豆+大米：绿豆含淀粉素、纤维素、蛋白[自]质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上，[湖]绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功[南]效，与白米煮成粥后，湿润的烹调方式可利[长]于口感不佳的病患或老年人吞咽。

豆苗+虾仁：对体质阴寒怕冷、低血压、食[沙]欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。

豆苗+猪肉：猪肉对保健和预防糖尿病有较[中]好的作用。豆苗含钙质、维生素B、C和胡[医]萝卜素，是豌豆的嫩芽，有利尿、止泻、消[康]肿、止痛和助消化等作用。豆苗能治疗晒黑[复]的肌肤，使肌肤清爽不油腻。

豆腐+鱼：豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼体[理]内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而[疗]鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对[培]钙的吸收率。豆腐煮鱼还可预防儿童拘偻病[训]、老年人骨质疏松症等多种骨病。

豆腐+生菜：此菜为高蛋白、低脂肪、低胆[学]固醇、多维生素的菜肴，具有滋阴补肾、增[习]白皮肤、减肥健美的作用。

豆腐+虾仁：豆腐宽中益气，生津润燥，清[网]热解毒，消水肿。虾仁含高蛋白，低脂肪，[文]钙、磷含量高。此菜豆腐配虾仁，容易消化[章]，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥[来]胖者食之尤宜，更适合老年肥胖者食用。

豆腐+韭菜：韭菜有促进血液循环、增进体[自]力、提高性功能、健胃提神等功效。豆腐宽[湖]中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津。[南]适宜于阳痿、阳衰、早泻、遗精、遗尿、妇[长]女阳气不足、大便干燥、癌症患者食用。

豆腐皮+香菜梗：香菜梗含大量水分，主要[沙]营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和[中]大量维生素。可以促进麻疹透发，亦可健胃[医]，驱风寒，除尿臭、阴臭。

豆类+油脂类+蔬菜：油脂类与蔬菜和豆类[康]同吃不仅行不成新的脂肪，反而消耗体内原[复]有脂肪，是肥胖者的减肥餐。

豆奶+菜花：具有美化肌肤的功效。

豆干+韭菜：含丰富的蛋白质和维生素，是[理]素食者最好的蛋白质补充来源。

豆角+土豆：豆角的营养成分，能使人头脑[疗]宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防[培]治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

5、冬瓜篇

冬瓜+鸡肉：鸡肉有补中益气的功效，冬瓜[训]能防止身体发胖，有清热利尿，消肿轻身的[学]作用。

冬瓜+海带：冬瓜有益气强身、延年益寿、[习]美容减肥的功能。海带有清热利尿，祛脂降[网]压的功效。

冬瓜+火腿：含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对小便不爽有疗效。上一页12