有些人会用洗洁精来洗苹果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留。

其实，苹果可以用食盐来干洗，将苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。