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食补常用中药材的功效及宜忌(食补常用中药材的功效及宜忌是什么)

麻仁

又名火麻仁、大麻仁、麻子仁,就是炒熟的大麻种子。内含的营养素有助于通肠润便,适且于体弱多病、产后肠燥便秘及习惯性便秘的人,如能排泄滞留体内的宿便,那么自然皮肤光滑,身体健康。

【性味】甘,平。

【功用主治-火麻仁的功效】润燥,滑肠,通淋,活血。

治肠燥便秘,消渴,热淋,风痹,痢疾。

月经不调,疥疮,癣癞。

【宜忌】①《本草经集注》:畏牡蛎、白薇,恶茯苓。

②《食性本草》:多食损血脉,滑精气,妇人多食发带疾。

③《本草从新》:肠滑者尤忌。

参须:为较凉性的人参等级,味道也较不苦,属凉补药材,有促进蛋白质合成,脂肪代谢,以及含有增加免疫力,延长寿合的人参皂,多糖等营养成份,很适合一般人补气之用。

【性味】甘苦,平。

【功用主治-人参须的功效】益气,生津,止渴。

治咳嗽吐血,口渴,胃虚呕逆。

①《本经逢原》:治胃虚呕逆,咳嗽失血等证。

②《本草从新》:生津补气。

③《本草正义》:生津止渴,潜阳降火。

桂圆:

即龙眼,是中国特有的水果之一,有补血气,安神,防止老化等功能,气血虚弱的人喝了桂圆茶,还可促进血液循环,预防手脚冰冷,而女性朋友在生理期多吃桂圆,可以减少疼痛,促进新陈代谢,是中医学中很有价值的药材,只是桂圆又甜又好吃,但因不易消化,一次不适合吃太多。

【性味】甘、平温、无毒。

【功效】补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。

【禁忌】患有外感实邪,痰饮胀满者勿食龙眼肉。

荆芥

又名荆芥穗,荆芥炭,经医学证明可旺盛皮肤新陈代谢,增强汗分泌作用,能够治疗挫疮和促进内毒素排出。

【性味】辛,温。

【功用主治-荆芥的功效】发表,祛风,理血;炒炭止血。

治感冒发热,头痛,咽喉肿痛,中风口噤,吐血,衄血,便血;崩漏,产后血晕;痈肿,疮疥,瘰疬。

【宜忌】表虚自汗、阴虚头痛忌服。

①《药性论》:荆芥久服动渴疾。

②《苇航纪谈》:凡服荆芥风药,忌食鱼。

③《纲目》:反驴肉、无鳞鱼。

④《本草经巯》:痛人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤,因而头痛者,慎勿误入。{page}

红花

原称红蓝花,有散淤血、止痛、调经等功能,能帮助血块排出,有效改善血虚和血淤性的痛经症状;月经过多者或孕妇最好请教医师后再服用。

【性味】辛,温。

【功用主治-红花的功效】活血通经,去瘀止痛。

治经闭,癥瘕,难产,死胎,产后恶露不行、瘀血作痛,痈肿,跌扑损伤。

【宜忌】孕妇忌服

生地

味甘稍苦,有清热凉血,利尿,降血糖等功能,适合火气大又长青春痘的人食用。

【性味】甘苦,凉。

【功用主治-干地黄的功效】滋阴,养血。

治阴虚发热,消渴,吐血,衄血,血崩,月经不调,胎动不安,阴伤便秘。

【宜忌】脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。

①《雷公炮炙论》:勿令犯铜铁器,令人肾消并白髭发,损荣卫也。

②《本草经集注》:得麦门冬、清酒良。

恶贝母。

畏芜荑。

③《品汇精要》:忌萝卜、葱白、韭白、薤白。

④《医学入门》:中寒有痞、易泄者禁。

荷 叶

就是莲花的叶子,在中药里常用的是晒干的干莲叶,清香却带点苦叶,具有清热,消暑,止泻,消油腻,去脂肪等功能,最适合夏日更是中药里最佳的日常减肥佳品

【性味】苦涩,平

【功用主治-荷叶的功效】清暑利湿,升发滑阳,止血。

治暑湿泄泻、眩晕,水气浮肿,雷头风,吐血,衄血,崩漏,便血,产后血晕。

【宜忌】①《纲目》:畏桐油,茯苓、白银。

②《本草从新》:升散消耗,虚者禁之。

③《随息居饮食谱》:凡上焦邪盛,治宜清降者,切不可用。

连翘:

又名旱连子,有强心,利尿,消肿排脓,抗菌等功能,对火气大,长青春痘的人很适合,虽味道稍苦,效果却很不错。

【性味】苦,凉。

【功用主治-连翘的功效】清热,解毒,散结,消肿。

治温热,丹毒,斑疹,痈疡肿毒,瘰疬,小便淋闭。

【宜忌】脾胃虚弱,气虚发热,痈疽已溃、脓稀色淡者忌服。

①《本草经疏》:痈疽巳溃勿服,大热由于虚者勿服,脾胃薄弱易于作泄者勿服。

②《本草通玄》:久服有寒中之患。{page}

山药

在中医里称它淮山属薯芋科植物,含大量的淀粉,粘液质,胺基酸及多种维生素等营养成分,有助于消化,降血压,防止动脉硬化,因营养价值很高,是一般滋补养生常用的药材。

【性味】甘,平。

【功用主治-山药的功效】健脾,补肺,固肾,益精。

治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。

补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

【宜忌】有实邪者忌服。

①《本草经集注》:紫芝为之使,恶甘逆。

②《汤液本草》:二门冬为之使。

丹参

味苦,性微寒,有调经,去污血,清热除烦,美化肌肤,促进新陈代谢等功效适合烦燥失眼及月事不顺的人食用。据香港大药理系研究发现,丹参具搞氧化可延迟脂蛋白氧化,达到搞衰老的作用。

【性味】苦,微温

【功用主治-丹参的功效】活血祛瘀,安神宁心,排脓,止痛。

治心绞痛,月经不调,痛经,经闭,血崩带下,癥瘕,积聚,瘀血腹痛,骨节疼痛,惊悸不眠,恶疮肿毒。

【宜忌】无瘀血者慎服。

①《本草经集庄》:畏咸水。

反藜芦。

②《本草经疏》:妊娠无故勿服。

③《本草备要》:忌醋。

④《本经逢原》:大便不买者忌之。

干百合

是新鲜百合的地下鳞茎干制而成,味甘,性微寒,含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及多种生物碱,有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功能,是一种很好的食疗食品。

【性味】甘微苦,平。

【功用主治-百合的功效】润肺止咳,清心安神。

治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。

【宜忌】风寒痰嗽,中寒便滑者忌服。

①《本经逢原》:中气虚寒,二便滑泄者忌之。

②《本草求真》:初嗽不宜遽用。{page}

决明子

又名草决明,含有大黄素,蛋白质,芦荟大黄素,等多种营养素,可以纾解眼睛周围的压力,淡化黑眼圈,如果您常消化不良造成便秘,常喝决明子茶就可以慢慢改善,还会顺便排出身体里累积的废物。

【性味】苦甘,凉。

【功用主治-决明子的功效】清肝,明目,利水,通便。

治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘。

天麻

又名赤箭、明天麻、白龙草,表面黄白色,半透明,多纵皱有不明显的须根痕排列成环,算是很名贵的中药材,能治疗头痛、头昏、眩晕、偏头疼,眼花等症状。

莲心

即莲子心,虽味稍苦,但有去肝火的作用,能治疗青春痘,还有安神,利尿,止渴等功能。

仙草干

即仙草,割取地上部分的茎叶,晾干或日晒干后使用权用,有清凉降火,解渴,降血压,治青春痘,治糖尿病等功效,制成仙草茶,为夏日解渴,消暑最佳食品。

【性味】苦辛,寒

【功用主治-仙草的功效】清湿热,散瘀,消肿,解毒。

治淋浊,尿血,跌打损伤,肠痈,疖肿,中耳炎。

茯苓

又名伏兔,茯灵,为多孔菌科植物,菌核的白色部分,有利尿,健脾,消水肿,宁心安神等功能,可促进肠胃健康,排泄滞留于体内的水分,消除全身的浮肿,还能让心悸失眼的人得到好眠。

【性味】甘淡,平。

【功用主治-茯苓的功效】渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。

治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕哕,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘。

【宜忌】虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

①《本草经集注》:马蔺为之使。

恶白敛。

畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。

②《药性论》:忌米醋。

③张元素:如小便利或数,服之则损人目。

如汗多入服之,损元气。

④《本草经疏》:病人肾虚,小水自利或不禁或虚寒精清滑,皆不得服。

⑤《得配本草》:气虚下陷、水涸口干俱禁用。

(责任编辑:王星星)

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