胡萝卜炒鳝鱼片

主料150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。

制法：

1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。

2.鳝鱼洗净，切薄片备用。

3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八[文]成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然[章]后放入精盐、酱油调味食用。

食法1～2次当菜吃，15天为1疗程。

主治，角膜干燥症。

胡萝卜芹菜汁

主料500克，芹菜500克。

制法：

1.先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。

2.芹菜去根、叶，洗净切段备用。

3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。[来]

食法1次，连服30天为佳。

主治。

胡萝卜芫荽汤

主料250克，芫荽150克，荸荠100[自]克，雪梨150克。

制法：

1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片[湖]备用。

2.芫荽去根、叶，洗净

，切成5厘米长的段备用。

3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤[南]，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分[长]钟即可食用。

食法1次，连服5天。

主治，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘[沙]出不畅等。

胡萝卜烧羊肉

主料150克，羊肉500克，橘皮15克[中]，生姜30克，精盐、花生油适量。

制法：

1.胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用。[医]

2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备[康]用。

3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成[复]熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入[理]锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即[疗]可食用。

食法、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤[培]是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。

主治、十二指肠溃疡。