除了白萝卜、红萝卜，青萝卜也是一种比较常见的萝卜，当然在我们这边这个常见是相对于心里美萝卜来说的。常见青萝卜汤有青红萝卜牛月展汤、青萝卜陈皮煲鸭汤、青萝卜鲫鱼汤等。

用牛蒡搭配青橄榄和青萝卜，解毒利咽的功效十分不错，适宜夏日上火或者吃煎炸香口食物多咽喉不适时饮用，还可缓解声音沙哑，另外对糖尿病人、心血管病人都很适合。

●美食科学堂

清热健脾青萝卜

除了白萝卜、红萝卜，青萝卜也是一种比较[文]常见的萝卜，当然在我们这边这个常见是相[章]对于心里美萝卜来说的。而这四种萝卜，功[来]效也各有千秋。红萝卜：胡萝卜素对保护视[自]力、促进儿童生长发育有很好的效果。红萝[湖]卜生吃养血，熟吃补身。其中的红萝卜素是[南]脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方法，[长]其营养物质可以充分被吸收。白萝卜：白萝[沙]卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的[中]成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很[医]强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、[康]羊肉等炖着吃，可补气顺气。青萝卜：具有[复]清热、健脾、疏肝、防治痰多、口干舌燥等[理]功效。心里美萝卜：具有利尿、消食等功效[疗]。

老公气虚没劲不妨试用“男性食品”喝汤进[培]补有哪些学问养颜防老要多吃红枣

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相比其它萝卜，青萝卜的口感较硬实，因此[训]用来煲汤就十分适合，另外做凉拌或泡菜也[学]不错。常见青萝卜汤有青红萝卜牛月展汤、[习]青萝卜陈皮煲鸭汤、青萝卜鲫鱼汤等。说到[网]特别的料理，大概要数港式青萝卜糕，取代[文]一般的主原料白萝卜，加金华火腿和瑶柱，[章]再按一般萝卜糕的制法做出青萝卜糕，透出[来]点透明的绿色，真是创意小点心。

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