第一种(注意炒米的时候保证米是干的，要不停地炒，炒至米发黄)加入适量的水煮，跟平时煮稀饭一样。

炒黄的大米甘温，有补中益气、健脾养胃、除湿、和五脏的功效。

第二种，薏米可以先用水浸泡1~3个小时，白米浸泡半个小时，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。

第三种，白扁豆先用水浸泡四五个小时，白米浸泡半个小时，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。

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