白酒级酒师证，是从事白酒生产、销售和检验的专业资格证书，获得此证书需要经过严格的学习和实践，需要具备一定的专业知识和技术能力。

白酒级酒师证的申请条件包括：具有高中以上文化程度；具有良好的职业道德和职业操守；对白酒行业有一定的了解和认识；愿意接受继续教育和培训；身体健康，能胜任相关工作等。

获得白酒级酒师证后，可以作为企业的高级管理人员，负责白酒的质量控制和产品研发等工作，也可以作为消费者的身份，帮助消费者选择到优质的白酒产品。

白酒级酒师证是一项重要的专业资格证书，对于想要在白酒行业发展的人员来说，具有很高的价值和意义。