按摩师证，是由人力资源和社会保障部颁发的，表明具有按摩服务职业资格的专业人员，在一级和二级按摩店中，从业人员需要具备相应的专业培训和认证。

一级按摩师是指具有高级专业技能和丰富实践经验的职业者，他们在提供专业按摩服务的同时，还需要掌握一定的保健知识和健康理念，他们可以为顾客进行全方位的身体调理，包括但不限于肩颈、背部、四肢等部位的按摩。

二级按摩师则是具备中级专业技能和一定工作经验的职业者，他们提供的服务更侧重于特定部位的按摩，如腰部、颈部、手臂、胸部等，他们也需要了解顾客的体质状况，以制定适合他们的按摩方案。

无论是初级还是二级按摩师，都需要具备专业的按摩技术和服务态度，只有这样，才能真正为顾客带来舒适和放松的体验，他们也需要接受定期的技能培训和继续教育，以保持其专业知识和技术的最新水平。