如果你想通过正规途径报名参加高级酒店管理师证的考试，那么通常需要前往相关部门进行报名，在中国，可以通过中国高等教育出版社或相关专业培训机构进行报名。

高级酒店管理师证书的报名流程如下：

1、了解报名信息：首先你需要知道具体的报名时间、地点和要求等信息，这通常可以在官方的网站上找到。

2、填写报名表：在报名前，你可能需要填写一份报名表，这通常可以在官方网站或者相关的培训机构获取。

3、提交申请材料：报名时，你可能需要提交一些申请材料，如学历证明、工作经历证明、个人简历等。

4、考试：报名成功后，你将有机会参加考试，这通常是一个在线的模拟考试，你可以提前熟悉考试内容。

5、领取证书：考试通过后，你将有机会领取高级酒店管理师证书，这个证书可以作为你的职业凭证，也可以作为你在求职过程中的一个重要加分项。

请注意，以上步骤可能会根据不同的地方和机构有所不同，在报名前，建议你先仔细查看相关信息，以确保按照正确的步骤进行操作。