餐饮经营管理师证书的考取过程相对较为复杂，需要经过理论学习和实践操作两步。

你需要在相关的培训机构进行系统的学习，这些培训机构通常会有专门的烹饪课程，包括烹饪技术、营养学、市场营销等知识，也会有实践经验课程，让你有机会模拟真实的餐饮经营场景，提升你的实战能力。

你还需要通过相关的考试，这通常是全国性的考试，内容包括理论知识和实践技能，考试成绩将决定你能否获得餐饮经营管理师证书。

你还可以选择参加一些认证考试，如美国餐饮协会的D错餐饮管理师认证考试或中国饭店业协会的餐饮服务员证等，这些考试不仅能够证明你的专业知识，还能提高你的职业竞争力。

餐饮经营管理师证书的考取是一个系统的过程，需要你投入大量的时间和精力，只要你有决心和毅力，一定能够成功地获得这个证书。