健康管理师证书考试分为理论知识考试和技能操作两部分，理论知识考试主要测试考生对健康管理和保健知识的掌握程度，包括基本的医学、营养学、运动生理学等知识，技能操作部分则考察考生的实际操作能力，主要包括健康评估、疾病预防、营养配餐、运动指导等方面。

理论知识考试主要考察考生的记忆力、理解力、分析能力和判断力，技能操作部分则需要考生熟练掌握相关的健康评估工具和技术，如血压计、血糖仪、心电图机等，并能够运用这些工具进行实际的操作。

健康管理师证书的发证机构是国家卫生健康委员会，由中国卫生人才网负责命题和管理，为了保证证书的权威性，考试内容会定期更新，并且考试形式也会有所变化，以前的考试都是闭卷笔试，现在可能会增加面试或者在线模拟考试等新的形式，健康管理师证书是一项重要的人才认证，对于个人的职业发展也有着积极的影响。