关于您的问题，餐厅服务员证的考试时间和频率因地区和机构的不同而有所差异，大部分地区（如中国）每年会进行一到两次的服务员证考试，每次考试间隔期一般为半年左右。

具体的考试时间和日期通常会在当地人事部门或餐饮协会发布的公告中公布，考试内容主要包括理论知识和实操技能两部分，考核标准也包括语言表达、仪态仪表、服务态度等方面。

考试结束后，考生需要在规定的时间内向发证机关提交申请，并通过面试等环节进行最终的考核，只有顺利通过考试和面试的考生才能获得服务人员证。

对于想要取得服务人员证的人员，应提前做好相关的准备和了解考试的相关信息，以确保能够顺利通过考试并获得相应的证书。