厨师证的等级划分主要有三种颜色：

1、老师级：由人力资源和社会保障部门颁发的证书，这是对高级厨师的最高评价和认可，具有较高的权威性。

2、技士级：主要针对中级厨师，这类证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，表明持有者具备一定的烹饪技能，但并不一定达到高级厨师的标准。

3、高级厨师：是厨师证中最高的级别，它代表着持证者的专业技能和创新能力达到了很高的水平，通常需要通过严格的专业考试和实践经验才能获得。