在荆州市，开设酒店、餐馆等相关行业的餐饮服务人员，需要取得相关的资格证书，而这些证书的获取方式主要有两种：一是通过正规的职业培训学校进行系统的学习和训练；二是参加由教育部门或行业协会举办的考试。

具体到你提到的“餐厅服务员证荆州哪里考取的多啊多少钱”，这可能受到多种因素的影响，比如地区、机构等因素，职业培训学校的教学质量高，学费相对较低，但需要一定的学习时间和投入，考试费用也会因人而异，有些地方可能只需要支付一定的报名费，有些地方则可能需要支付更高的考试费用。

如果你想在当地考取一份“餐厅服务员证荆州”，建议你首先确定自己的学习需求和预算，然后根据当地的相关信息进行选择，也可以咨询一些有经验的人士或者机构，以便得到更准确的信息。