面点师证的等级分为多个级别，通常会根据面点师的职业技能、经验和教育背景进行划分，面点师的等级划分有以下几个级别：

1、初级面点师：这是基础的面点制作技能和知识水平，包括原料的了解、糕点制作的基本流程等。

2、中级面点师：这个阶段的面点师已经具备了一定的专业技能和实践经验，能够独立完成复杂的糕点制作任务。

3、高级面点师：高级面点师不仅在技术上达到较高水平，同时还能独立设计和开发新的糕点品种，他们能够在各种场合，如节日庆典、重要商务活动等中担任主要角色。

4、特级面点师：这个级别的面点师具有很高的专业技术和创新意识，是企业中的顶级人才。

一些国家和地区还会设置特定的荣誉证书，比如美国的“Certified Baking Chef”（认证烘焙厨师）和中国的“全国餐饮职业技能大赛优秀选手”等，这些证书可以作为面点师职业发展的重要标志。