酒店管理师证书考试通常包含理论知识和实践操作两部分，在理论知识部分，考生需要熟悉酒店运营的基本知识，包括酒店设施设备、服务流程、客房管理、餐饮管理等方面的知识，这部分试题形式多样，如选择题、填空题、简答题等。

在实践操作部分，考生需要根据实际工作中的问题，进行模拟操作，以检验其对酒店管理知识的理解和应用能力，实践操作题目包括案例分析、现场模拟、领导力培养等。

考试还可能包含一些特定的专业技能或法规要求，比如消防安全知识、环境保护知识等，这些考核方式旨在全面测试考生的酒店管理专业知识和技能水平。

酒店管理师证书考试是一份综合性很强的考试，不仅考察了考生的基础知识和专业技能，也考察了他们的综合管理能力和解决问题的能力，考生应充分准备，提高自己的综合素质，才能通过这场考验。