中式烹饪师证书是由中国烹饪协会颁发的一种职业资格证书，想要取得这个证书，你需要通过一定的考试。

你需要参加烹饪专业基础知识的培训，这包括了食材的认识、烹饪方法的基本理论、烹饪技巧等基本知识，如果你在这些方面有一定的基础，那么你可以在考试中获得较高的分数。

你需要参加专业的烹饪技能考试，这通常会涉及到一些烹饪实践操作，如面点制作、烧菜烹饪等，考试内容会根据你的专业背景和技能水平进行调整。

你可以通过实践经验来证明自己的能力，如果有机会的话，你也可以在餐厅或者其他相关的餐饮机构工作，以实际的工作经验来提升自己的技能。

要想取得中式烹饪师证书，你需要有深厚的烹饪专业知识，熟练的烹饪技能，并且有足够的实践经验，只有这样，你才能顺利通过考试，拿到高级技师的证书。