中式烹饪师证书并非只限于男性，但有些职位通常需要具备一定的性别比例，在军队中，一般来说厨师的招聘和管理都是女性主导的，一些传统或者与饮食相关的角色，如食堂经理、餐厅服务员等，也需要有女性担任。

对于男性来说，虽然中式烹饪师证书可能不是唯一的晋升途径，但具有相关专业背景的男性在找工作时可能会更有优势，男性的坚韧不拔和责任感也是他们在某些职业领域中的竞争优势。

当然，这只是一般性的情况，具体的就业情况还需要根据地区和个人能力来决定，如果你对中式烹饪有兴趣，那么证书只是一个开始，你可以通过学习和实践不断提升自己的技能和经验，从而提高自己的竞争力，也不要忘记保持开放的心态，勇于接受新的挑战和机遇。