品酒师证书是每位专业酒类行业的从业人员必须拥有的证件，其获取需要经过严格的专业培训和考试，品酒师证的申请渠道有以下几种：

1、线上报名：通过相关平台或者专业的培训机构进行报名，一般需要填写个人基本信息、学历学位等资料，并支付相应的报名费用。

2、线下报名：有些地方会设有专门的报考点，可以直接到当地的职业技能鉴定机构进行报名，在报名时需要携带相关的身份证件以及报名费。

3、在线考试：部分认证机构也会提供在线考试，考生需要通过该考试才能获得相应的证书，这种考试通常需要一定的专业知识和经验，可以通过网上报名并参加相应课程学习来提高自己的水平。

4、公开报名：一些品牌或者大型企业可能会自己举办品酒师认证活动，这种方式比较灵活，可以自由选择参加。

需要注意的是，每个地区的规定可能会有所不同，所以在报名之前最好先咨询当地的相关部门或者机构，在报名过程中也要注意选择正规的渠道和机构，避免上当受骗。