厨师证是中国国家职业技能鉴定指导中心（国家职业技能鉴定所）颁发的职业技能等级证书，是证明厨师具备一定专业技能水平的法定证件，根据中国的《中华人民共和国职业分类大典》以及《中华人民共和国食品卫生法》，烹饪是其中一个被正式承认的职业。

为了从事这一职业，厨师们需要参加相应的考试并获得相应级别的证书，而这些考试通常由国家职业技能鉴定所组织进行，要求候选人具备一定的理论知识和实践技能，目前，中国的主要厨师证有初级、中级和高级三个等级，分别对应不同级别的厨师职位。

如果你对中国厨师证有任何疑问或者想要了解更多关于这个职业的信息，我建议你访问国家职业技能鉴定所的官方网站，在那里，你可以查看具体的报名流程、考试时间、合格标准等内容，并找到专业的心理咨询师为你提供相关的帮助和解答。