酱香白酒品鉴师证的考试一般需要通过一定的理论学习和实践操作来完成，申请人需要参加由国家认可的专业培训机构提供的专业培训课程，这些课程通常包括了酱香白酒的知识、技术以及鉴赏技能等内容。

在培训过程中，申请人将通过模拟题测试、现场实操演练等方式对所学知识进行检验，并在此基础上提高自己的实战能力，许多机构还会提供一些关于酱香白酒的讲座或者研讨会，这为申请人提供了与其他专家交流的机会。

除了专业知识的学习外，申请人还需要有一定的实践经验，一些高级的酱香白酒品鉴师可能会接受一些高级别的酒类销售或者教育工作，以此来积累更多的实践经验。

想要获得酱香白酒品鉴师证，需要申请人具备深厚的酱香白酒知识，扎实的技术基础，丰富的实践经验，以及良好的品酒品味，申请人在考取证书的同时，也需要不断提升自己，以适应不断变化的市场需求。