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餐厅服务员规章制度考核

总则

1、本规定旨在规范餐厅服务人员的工作行为,确保服务质量标准的达成。

2、所有员工都应遵守本规定,并且在工作中表现得专业和友好的态度。

基本职责

1、接受培训并熟悉餐厅的各项运营和服务流程。

2、遵守餐厅的各项规章制度,保持良好的工作态度。

3、在工作期间注意个人卫生,提供优质的客户服务。

工作纪律

1、不得无故迟到或早退,不得在工作岗位上聊天或使用手机等非工作用品。

2、不得以任何理由拒绝顾客的要求或服务。

3、始终保持微笑和热情的服务态度。

安全操作

1、不得将顾客的私人物品带入工作区域。

2、如遇到紧急情况,应立即通知管理人员或拨打急救电话。

投诉处理

1、对于客户提出的意见和建议,应给予及时、公正的反馈和处理。

2、对于客户的投诉,要耐心听取,认真研究问题,并尽快解决。

晋升与评价

1、根据员工的工作表现和态度,进行定期的评估和反馈。

2、提供充足的培训和发展机会,以提高员工的职业技能。

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