公共营养师是一种专业的健康服务职业，他们的主要工作是通过科学的方法和手段，对公众的饮食习惯、营养需求进行评估和指导，以预防和治疗各种与营养相关的疾病，为了从事这个职业，需要通过专业的学习和实践，获得高级职业技能证公共营养师的资格。

公共营养师的工作内容非常丰富，包括营养咨询、营养评估、营养教育、食品营养标签解读、食品安全管理等，他们需要具备扎实的营养学理论知识，熟悉各种食物的营养成分和作用，了解人体的营养需求和消化吸收机制，掌握各种疾病的营养治疗方法。

公共营养师的工作不仅需要专业知识，还需要良好的沟通能力和服务意识，他们需要与公众建立信任关系，了解他们的生活习惯和饮食偏好，提供个性化的营养建议，他们还需要关注食品安全问题，引导公众选择健康、安全的食品，避免营养不良和食品安全事故。

获得高级职业技能证公共营养师的资格，需要通过严格的考试和实践训练，考试内容包括营养学基础、食品科学、人体解剖生理学、疾病营养学、营养评估方法、营养咨询技巧等，实践训练则需要在专业的公共营养师的指导下，进行实际的工作操作和案例分析。

公共营养师的职业前景非常广阔，随着人们对健康的重视程度越来越高，对营养师的需求也在不断增加，他们在医疗机构、学校、企事业单位、社区、健身房等各个领域都有广泛的应用，他们不仅可以为公众提供专业的营养咨询服务，还可以参与公共卫生政策的制定和实施，推动健康饮食的普及和推广。

公共营养师是一种高度专业化、高度社会责任感的职业，他们通过科学的营养知识和技能，为公众的健康保驾护航，为社会的健康发展做出贡献，如果你对营养学有兴趣，对社会有责任感，那么成为一名公共营养师，将是一个非常好的选择。