中级营养配餐资格证是一种专业的资格证书，主要针对从事营养配餐工作的人员，考取这个证书需要具备一定的专业知识和实践经验，以下是考取中级营养配餐资格证的具体步骤：

1、了解考试内容和要求：你需要了解中级营养配餐资格证的考试内容和要求，这个证书主要测试你在营养学、食品科学、烹饪技术等方面的知识和技能，你可以通过查阅相关资料或者咨询专业人士来获取这些信息。

2、参加培训课程：为了更好地准备考试，你可以参加一些专门的培训课程，这些课程通常会涵盖考试的所有内容，并且会提供一些实践操作的机会，通过参加培训课程，你可以更系统地学习相关知识，并且可以提高你的实践能力。

3、自我学习：除了参加培训课程，你还需要进行自我学习，你可以通过阅读专业书籍、查阅网络资料等方式来获取知识，你还可以通过模拟考试来检验你的学习成果。

4、报名考试：当你觉得自己已经准备好了，就可以报名参加考试了，考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的理论知识，实践考试主要测试你的实践能力。

5、参加考试：在考试当天，你需要带上相关证件和准考证，按时到达考场，考试过程中，你需要保持冷静，认真答题。

6、等待成绩：考试结束后，你需要等待一段时间才能知道成绩，如果你的成绩达到了标准，那么你就可以获得中级营养配餐资格证了。

7、持续学习：获得中级营养配餐资格证并不意味着你就可以停止学习了，相反，你需要不断地更新你的知识和技能，以便更好地适应工作的需求。

考取中级营养配餐资格证需要付出一定的努力，但是只要你有决心和毅力，就一定能够成功，这个证书不仅可以提高你的专业素质，还可以为你的职业发展提供更多的机会。