公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，包括基础理论知识、实践操作技能和职业道德等方面，以下是公共营养师证考试的主要内容：

1、基础理论知识：这部分内容主要包括营养学、生理学、病理学、食品科学、生物化学等方面的知识，考生需要了解人体对营养素的需求、营养素的功能和作用、营养素的来源和食物搭配等基本概念，还需要掌握一些与公共营养工作相关的法律法规、政策和标准。

2、实践操作技能：这部分内容主要包括营养评估、膳食指导、营养干预等方面的技能，考生需要学会如何进行个体和群体的营养状况评估，包括体重、身高、体脂率等指标的测量和分析；如何根据评估结果制定个性化或群体化的膳食计划，提供合理的营养建议；如何开展营养教育和宣传，提高公众的营养健康意识。

3、膳食调查与评价：这部分内容主要包括膳食调查的方法和技巧，以及膳食质量的评价标准，考生需要学会如何设计和实施膳食调查，包括食物频率法、称重法等不同方法的应用；如何分析和解读膳食调查数据，判断个体或群体的膳食状况是否符合营养需求；如何根据膳食调查结果提出改进措施，提高膳食质量。

4、营养干预与管理：这部分内容主要包括针对不同人群的营养干预策略和管理方法，考生需要学会如何针对不同年龄段、性别、生理状态和疾病状况的人群制定个性化的营养干预方案；如何组织实施营养干预活动，包括饮食调整、运动锻炼、生活方式改变等方面的指导；如何进行营养干预的效果评价和持续管理。

5、职业道德与法律法规：这部分内容主要包括公共营养师的职业道德要求和相关法律法规，考生需要了解公共营养师的职业操守，如尊重患者、保护患者隐私、诚实守信等；需要掌握与公共营养工作相关的法律法规，如食品安全法、消费者权益保护法等。