针灸师证书是从事针灸行业的专业人员必须具备的资格证书，它是证明持证人具备一定针灸知识和技能的证明，全国承认的高级针灸师证主要包括以下几种：

1、国家职业资格证书：这是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是国家对从事某一职业的人员的技能水平进行评价和认定的证书，国家职业资格证书分为五个等级，其中高级针灸师属于第三级，需要具备一定的理论知识和实践能力。

2、中医针灸师证书：这是由中国中医科学院针灸研究所颁发的，是对从事中医针灸工作的专业人员的技能水平进行评价和认定的证书，中医针灸师证书分为初级、中级、高级三个等级，高级针灸师需要具备丰富的临床经验和高超的技艺。

3、中医药行业职业技能鉴定证书：这是由中国中医药行业协会颁发的，是对从事中医药行业的专业人员的技能水平进行评价和认定的证书，中医药行业职业技能鉴定证书分为初、中、高三个等级，高级针灸师需要具备扎实的理论基础和丰富的实践经验。

4、国际针灸师证书：这是由国际针灸联合会颁发的，是对从事国际针灸工作的专业人员的技能水平进行评价和认定的证书，国际针灸师证书分为初、中、高三个等级，高级针灸师需要具备国际认可的针灸知识和技能。

5、省级职业资格证书：这是由各省人力资源和社会保障厅颁发的，是对从事某一职业的人员的技能水平进行评价和认定的证书，省级职业资格证书分为初、中、高三个等级，高级针灸师需要具备一定的理论知识和实践能力。

五种证书都是全国承认的高级针灸师证，它们都代表了持证人具备一定的针灸知识和技能，不同的证书在颁发机构、认证标准、适用范围等方面有所不同，因此在选择考取哪种证书时，需要根据自己的实际情况和需求进行选择，无论考取哪种证书，都需要通过严格的考试和实践操作考核，才能获得相应的资格证书。