公共营养师证是一种专业资格证书，它代表了持证人在公共营养领域的专业知识和技能，公共营养师证的含金量高吗？这个问题需要从多个方面来考虑。

从职业发展的角度来看，公共营养师证的含金量是相当高的，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加，公共营养师的需求也在逐年增长，持有公共营养师证的人在求职市场上具有更大的竞争优势，更容易找到满意的工作，公共营养师的工作范围广泛，包括学校、医院、企事业单位、社区等多个领域，为持证人提供了丰富的职业发展空间。

从专业知识和技能的角度来看，公共营养师证的含金量也是很高的，公共营养师需要掌握营养学、食品科学、生理学、病理学等多方面的知识，具备评估个体和群体的营养状况、制定营养计划、开展营养教育等专业技能，这些知识和技能不仅对于从事公共营养工作的人员来说是必备的，对于普通人来说也具有很高的实用价值，通过学习公共营养师课程，可以提高自己的健康素养，更好地为自己和家人的健康把关。

从社会认可度的角度来看，公共营养师证的含金量也是相当高的，公共营养师证是由国家相关部门颁发的专业资格证书，具有较高的权威性和公信力，在很多国家和地区，公共营养师证都是从事公共营养工作的必要条件，持证人在社会上享有较高的声誉和地位。

需要注意的是，虽然公共营养师证的含金量很高，但仅仅依靠证书并不能保证一个人在公共营养领域的成功，实际工作中，除了专业知识和技能之外，还需要具备良好的沟通能力、团队协作能力、创新能力等综合素质，想要在公共营养领域取得成功，还需要不断地学习和实践，提高自己的综合素质。

公共营养师证的含金量是相当高的，它为持证人提供了广阔的职业发展空间和较高的社会认可度，持有公共营养师证的人也需要不断地学习和实践，提高自己的综合素质，才能在公共营养领域取得更大的成功。