制作食谱是一个需要专业知识和技能的过程，对于已经考取营养师证的人来说，这个过程会更加得心应手，以下是一些基本的步骤和建议：

1、确定目标人群：你需要明确你的食谱是为谁制作的，是为了满足特定疾病患者的营养需求，还是为了提供健康饮食的建议？不同的目标人群，其营养需求和饮食限制是不同的。

2、了解营养需求：在确定了目标人群后，你需要了解他们的营养需求，这包括他们每天需要多少热量，以及他们需要哪些营养素，这些信息可以从营养学教科书或者相关的专业文献中获取。

3、设计食谱：在了解了营养需求后，你就可以开始设计食谱了，你需要考虑食物的口感、颜色、形状等因素，以确保食谱既满足营养需求，又具有吸引力，你还需要考虑食物的搭配，以确保食谱的营养均衡。

4、计算营养成分：在设计好食谱后，你需要计算食谱中的营养成分，这包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，你可以使用专业的营养计算软件来帮助你完成这个任务。

5、审核和修改：在计算出食谱的营养成分后，你需要对食谱进行审核和修改，如果食谱中的某一种营养素超过了推荐摄入量，你需要调整食谱，以确保食谱的营养均衡。

6、测试食谱：在食谱完成后，你可以邀请一些目标人群的人来测试你的食谱，他们的反馈可以帮助你进一步优化食谱。

7、发布食谱：在食谱经过测试并得到满意的结果后，你就可以发布你的食谱了，你可以选择在专业的营养学杂志上发表，也可以选择在网上分享你的食谱。

制作食谱是一个需要专业知识和技能的过程，但是只要你遵循以上的步骤，你就可以制作出既满足营养需求，又具有吸引力的食谱。