持有营养师证的人可以自己创业，随着人们对健康生活方式的重视，营养师这个职业越来越受到关注，拥有营养师证的人可以通过开设自己的营养咨询公司、健康餐厅、健身房等方式来创业，以下是一些建议和步骤，帮助持有营养师证的人实现自己的创业梦想。

1、确定创业方向：你需要确定自己的创业方向，你可以根据自己的兴趣和专业知识，选择一个适合自己的领域，你可以开设一个营养咨询公司，为客户提供个性化的饮食建议和营养方案；或者你可以开设一个健康餐厅，提供营养丰富、美味可口的食物。

2、制定商业计划：在确定了创业方向后，你需要制定一个详细的商业计划，商业计划应包括市场分析、竞争对手分析、营销策略、运营管理等方面的内容，通过制定商业计划，你可以更好地了解市场需求，明确自己的目标和策略。

3、注册公司：根据所在国家和地区的法律法规，你需要注册一个公司，注册公司需要准备相关材料，如公司名称、股东信息、注册资本等，你还需要了解公司的税收政策和法律责任。

4、营销推广：为了让更多的人了解你的服务，你需要进行有效的营销推广，你可以通过社交媒体、网络广告、线下活动等方式，宣传自己的品牌和服务，你还可以与相关的机构和企业合作，扩大自己的业务范围。

5、建立团队：一个好的团队是创业成功的关键，你需要根据自己的业务需求，招聘合适的员工，你还需要建立一套完善的培训体系，提高员工的专业素质和服务水平。

6、持续改进：在创业过程中，你需要不断地学习和改进，你可以通过参加行业培训、阅读专业书籍、交流经验等方式，提高自己的专业水平，你还需要关注市场动态，及时调整自己的经营策略。