泉州公共营养师证的考试通常在泉州市人力资源和社会保障局或者其指定的考试中心进行，这个证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是从事公共营养工作的专业人员必须具备的资格证书。

你需要了解公共营养师证的考试内容和要求，公共营养师证的考试主要包括两个部分：理论知识考试和实践技能考试，理论知识考试主要考察你对公共营养学的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；实践技能考试主要考察你的实际操作能力和解决问题的能力。

在准备考试的过程中，你可以通过参加培训课程、自学教材、做模拟题等方式进行复习，你也可以参加一些辅导班或者找一些专业的辅导老师进行指导，这可以帮助你更好地理解和掌握考试内容，提高你的考试成绩。

在考试前，你需要在泉州市人力资源和社会保障局的官方网站上查询具体的考试时间和地点，然后按照规定的时间和地点参加考试，在考试过程中，你需要遵守考试规则，认真答题，不要作弊。

考试结束后，你可以在泉州市人力资源和社会保障局的官方网站上查询你的考试成绩，如果你的考试成绩达到了通过标准，那么你就可以申请领取公共营养师证了。

领取公共营养师证的过程通常包括提交申请、审核资料、颁发证书等步骤，你需要按照泉州市人力资源和社会保障局的要求，准备好相关的申请材料，然后提交申请，泉州市人力资源和社会保障局会对你的申请材料进行审核，如果你的材料齐全、合格，那么你就可以领取公共营养师证了。

泉州公共营养师证的考试是一个严谨、公正的过程，只有通过了考试，才能获得这个证书，你需要做好充分的准备，认真对待每一次考试，努力提高自己的专业知识和技能，以便顺利通过考试，获得公共营养师证。