营养师证书是由国家相关部门颁发的专业资格证书，它是证明持证人具备从事营养健康相关工作的能力和水平的权威证明，营养师证书的颁发主要由国家卫生健康委员会、国家职业资格认证中心等机构负责。

我们来了解一下营养师证书的颁发机构，营养师证书的颁发主要由国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）和国家职业资格认证中心（简称国家职鉴中心）等机构负责，国家卫健委是国务院直属的部门，主要负责全国卫生和健康工作的组织领导、政策制定和监督管理，国家职鉴中心则是国家级的职业资格认证机构，主要负责组织实施各类职业资格考试、认证和培训工作。

营养师证书的颁发遵循一定的程序和标准，申请人需要满足一定的条件，如具备相应的学历、工作经验等，申请人需要参加由国家卫健委或国家职鉴中心组织的营养师资格考试，考试内容主要包括营养学基础知识、营养评估与指导、营养干预与管理等方面的知识，考试形式通常为笔试和实践操作两部分，笔试主要测试申请人的理论知识，实践操作则主要测试申请人的实际操作能力。

考试合格后，申请人需要向国家卫健委或国家职鉴中心提交相关材料，如身份证明、学历证明、工作经历证明等，经过审核，符合条件的申请人将获得营养师资格证书，营养师资格证书是国家对申请人从事营养健康相关工作能力和水平的权威认可，具有很高的权威性和公信力。

持有营养师证书的人员可以在全国范围内从事营养健康相关的工作，如医院、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等，营养师还可以通过继续教育、参加专业培训等方式，不断提高自己的业务水平和综合素质，为自己的职业生涯发展奠定坚实的基础。