在决定考取营养师证还是烘焙师证之前，我们需要了解这两个职业的基本情况以及它们各自的优势和劣势。

我们来看一下营养师这个职业，营养师是专门从事营养健康咨询、指导和管理的专业人士，他们的主要工作是为个人或团体提供科学的饮食建议，帮助人们制定合理的饮食计划，以达到保持健康、预防疾病的目的，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师这个职业的需求也在不断增加，目前，营养师已经成为了一个非常有前景的职业。

考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，营养师需要具备以下几方面的知识和能力：

1、熟悉各种营养素的功能和作用，能够根据个人的身体状况和需求制定合适的饮食计划。

2、掌握食品安全和卫生的基本知识，能够确保食品的质量和安全。

3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好的关系，为他们提供满意的服务。

4、不断学习和更新知识，跟上营养学的发展动态。

我们来看一下烘焙师这个职业，烘焙师是专门从事面点、糕点等烘焙食品制作的专业人士，他们的主要工作是根据客户的要求和市场需求，制作出美味可口的烘焙食品，烘焙师需要具备一定的烹饪技巧和创新能力，以满足市场的需求。

考取烘焙师证同样需要具备一定的专业知识和技能，烘焙师需要具备以下几方面的知识和能力：

1、熟悉各种烘焙原料的性质和用途，能够根据不同的产品要求选择合适的原料。

2、掌握各种烘焙技术和方法，能够制作出各种类型的烘焙食品。

3、具备良好的审美能力和创新能力，能够设计出新颖、美观的烘焙产品。

4、不断学习和更新知识，跟上烘焙行业的发展动态。