高级营养师证职称评定条件是对从事营养健康行业人员的专业素质、工作经验、业绩成果等方面的综合考核，具备高级营养师职称的人员，通常在营养健康领域具有较高的专业水平和实践经验，能够为社会提供专业的营养健康服务和指导，以下是高级营养师证职称评定的具体条件：

1、学历要求：具备全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业。

2、工作经验：从事营养健康相关工作满8年，其中具有5年以上的临床或公共卫生工作经验。

3、职称要求：已取得中级营养师职称，且连续从事本专业工作满5年。

4、业绩成果：在营养健康领域取得一定的业绩成果，如发表过相关学术论文、参与过重大科研项目、获得过科研成果奖励等。

5、专业技能：具备较强的营养健康专业知识和技能，能够独立开展营养健康评估、营养干预、营养教育等工作。

6、培训经历：参加过国家或省级相关部门组织的高级营养师培训班，并取得结业证书。

7、职业道德：遵守国家法律法规和职业道德规范，具有良好的职业操守和敬业精神。

8、考试要求：通过国家或省级相关部门组织的高级营养师职称考试，包括笔试和面试两部分，笔试主要测试申请人的专业知识和实践能力，面试主要测试申请人的沟通、协调、组织和领导能力。

9、评审程序：申请人需提交个人简历、学历证书、职称证书、工作证明、业绩成果等相关材料，经过所在单位审核后，报送至国家或省级相关部门进行评审，评审通过后，颁发高级营养师职称证书。

10、持续教育：取得高级营养师职称后，应继续参加国家或省级相关部门组织的高级营养师培训和学术交流活动，不断提高自身的专业素质和服务水平。