面点师证是由国家相关部门颁发的一种职业资格证书，主要用于证明持有者具备一定的面点制作技能和水平，面点师证的颁发主要由以下几个部门负责：

1、人力资源和社会保障部：人力资源和社会保障部是中国政府主管劳动和社会保障事务的部门，负责制定和实施劳动和社会保障政策、法规，以及组织实施职业培训、职业技能鉴定等工作，面点师证的颁发工作由人力资源和社会保障部下属的职业能力建设司负责。

2、国家职业技能鉴定指导中心：国家职业技能鉴定指导中心是人力资源和社会保障部直属事业单位，主要负责组织实施全国范围内的职业技能鉴定工作，面点师证的颁发工作由国家职业技能鉴定指导中心下属的各地方职业技能鉴定指导中心负责。

3、各地职业技能鉴定机构：除了国家职业技能鉴定指导中心外，各地还有一些职业技能鉴定机构，如省级职业技能鉴定指导中心、市级职业技能鉴定指导中心等，这些机构同样负责面点师证的颁发工作。

4、培训机构：一些专业的面点培训机构也可以为学员提供面点师证的培训和考试服务，这些培训机构通常与人力资源和社会保障部门、职业技能鉴定机构等有合作关系，可以为学员提供便捷的面点师证颁发服务。

5、企业：部分餐饮企业也会为员工提供面点师证的培训和考试服务，以便提高员工的专业技能和素质，这些企业通常会与职业技能鉴定机构等有合作关系，可以为员工提供便捷的面点师证颁发服务。

面点师证的颁发主要由人力资源和社会保障部、国家职业技能鉴定指导中心、各地职业技能鉴定机构、培训机构和企业等部门负责，申请人可以根据自己的实际情况选择合适的途径进行面点师证的申请和考试，在获得面点师证后，持证人可以在全国范围内从事面点制作工作，为自己的职业生涯增添一份有力的保障。