面点师证书是一种证明持有者具备一定面点制作技能的资格证书，面点行业有着悠久的历史和丰富的文化内涵，因此面点师证书的种类也比较多，以下是一些常见的面点师证书：

1、初级面点师证书：这是最基本的面点师证书，主要针对刚刚入门的学员，通过学习基本的面点制作技巧和知识，学员可以掌握一些简单的面点制作方法，如包子、饺子、馒头等。

2、中级面点师证书：在获得初级面点师证书的基础上，学员需要进一步学习和实践，掌握更多的面点制作技巧和知识，中级面点师证书的考核内容包括各种面点的制作方法、面团的调制、馅料的制作等。

3、高级面点师证书：这是面点师证书中的最高级别，要求学员具备较高的面点制作技能和丰富的实践经验，高级面点师证书的考核内容涵盖了各种面点的制作方法、面团的调制、馅料的制作、面点的装饰等方面的技能。

4、特色面点师证书：这种证书主要针对具有特定地域特色或独特技艺的面点制作，北京的炸酱面、四川的担担面、山西的刀削面等，特色面点师证书的考核内容主要是学员在特定地域特色面点的制作方法和技艺上的表现。

5、营养面点师证书：随着人们对健康饮食的重视，营养面点逐渐成为市场的热点，营养面点师证书要求学员在掌握基本面点制作技巧的同时，还要了解食材的营养价值和搭配原则，能够制作出既美味又健康的面点。

6、糕点师证书：糕点是面点行业的一个重要分支，包括各种蛋糕、饼干、面包等，糕点师证书主要针对从事糕点制作的人员，考核内容包括糕点的制作方法、面团的调制、烘焙技巧等。

面点师证书的种类有很多，不同的证书对应着不同的技能水平和工作职责，要想成为一名合格的面点师傅，不仅需要掌握丰富的面点制作技巧和知识，还需要不断学习和实践，提高自己的综合素质，持有相应的面点师证书，也是提高自己就业竞争力和职业发展空间的重要途径。