营养师证和学历、学位是两个不同的概念，它们在职业发展和认证过程中起着不同的作用，下面将从几个方面详细介绍营养师证、学历和学位的区别。

营养师证是一种专业资格证书，它是证明一个人具备从事营养师职业的能力和水平的证书，要成为一名合格的营养师，需要通过国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试，考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试科目和要求，通过考试后，可以获得相应的营养师资格证书，从而具备从事营养师职业的资格。

学历是指一个人在学校或其他教育机构接受教育的程度，学历分为小学、初中、高中、大专、本科、硕士和博士等七个层次，学历是衡量一个人受教育程度的重要标志，通常与个人的知识和技能水平成正比，在求职过程中，学历往往是用人单位选拔人才的一个重要依据。

学位是高等教育体系中的一种学术称号，它表示一个人在某个学科领域所取得的学术成果和能力，学位分为学士、硕士和博士三个层次，获得学位需要完成一定的课程学习，并通过学位论文答辩等环节，学位证书是证明一个人在某个学科领域具有较高学术水平和研究能力的证书。

营养师证、学历和学位在职业发展和认证过程中起着不同的作用，营养师证是一种专业资格证书，它证明了一个人具备从事营养师职业的能力和水平；学历是指一个人在学校或其他教育机构接受教育的程度，它反映了一个人的知识和技能水平；学位是高等教育体系中的一种学术称号，它表示一个人在某个学科领域所取得的学术成果和能力，在职业发展中，营养师证、学历和学位都是重要的参考因素，但它们之间并没有直接的换算关系。