在株洲市，想要报考营养师证的市民可以选择以下几个途径：

1、株洲市卫生和计划生育委员会：作为株洲市卫生健康行业的主管部门，株洲市卫生和计划生育委员会负责组织和实施全市范围内的医疗卫生人才培训工作，市民可以关注该委官方网站或咨询相关部门了解报考营养师证的具体流程、时间和要求。

2、株洲市职业技能鉴定中心：株洲市职业技能鉴定中心是负责组织实施全市职业技能鉴定工作的机构，可以为市民提供营养师职业资格鉴定服务，市民可以关注该中心的官方网站或电话咨询了解报考营养师证的具体事宜。

3、各大高校和职业培训机构：株洲市内有多所高校和职业培训机构开设了营养师专业课程，如湖南工业大学、湖南中医药高等专科学校等，这些学校的继续教育部门或职业培训部门通常会定期组织营养师培训班，市民可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习，完成课程学习并通过考试后，可以获得营养师职业资格证书。

4、网络报名：部分省份已经开通了网络报名通道，市民可以通过国家职业技能鉴定指导中心官方网站或其他相关网站进行报名，在报名时，需要注意选择株洲市作为考试地点，并按照要求填写个人信息、上传照片等，报名成功后，市民需要按照考试通知的时间和地点参加考试。

5、考试内容和要求：营养师职业资格考试通常分为理论知识考试和实践操作考试两部分，理论知识考试主要测试考生对营养学基本理论、法律法规、职业道德等方面的掌握程度；实践操作考试主要测试考生的实际操作能力，包括食品加工、烹饪、营养评估等，考试合格后，市民可以获得营养师职业资格证书。

在株洲市报考营养师证的途径有很多，市民可以根据自己的实际情况选择合适的方式进行报名，在备考过程中，要注意关注官方信息，了解考试大纲和要求，合理安排学习时间，确保顺利通过考试。