健康营养管理师证是一种专业资格证书，主要涉及的内容包括营养学基础知识、食品科学、健康管理、健康教育、健康评估、健康干预等方面的知识和技能。

健康营养管理师证涉及的最基本的内容就是营养学基础知识，这包括人体对营养素的需求、营养素的功能和来源、营养素的消化、吸收和代谢过程等，这些知识是理解和掌握其他相关知识的基础，也是进行健康营养管理工作的前提。

健康营养管理师证还涉及食品科学的内容，这包括食品的分类、食品的营养成分、食品的加工和储存方法等，这些知识可以帮助健康营养管理师更好地理解食品的性质和功能，从而为个人或群体提供更科学、更合理的饮食建议。

健康营养管理师证还涉及健康管理的内容，这包括健康管理的基本理念、健康管理的方法和技术、健康管理的效果评价等，这些知识可以帮助健康营养管理师更好地进行健康管理工作，提高健康管理的效果。

健康营养管理师证还涉及健康教育和健康评估的内容，这包括健康教育的方法和技巧、健康评估的方法和工具等，这些知识可以帮助健康营养管理师更好地进行健康教育和健康评估工作，提高健康教育和健康评估的效果。

健康营养管理师证还涉及健康干预的内容，这包括健康干预的策略和方法、健康干预的效果评价等，这些知识可以帮助健康营养管理师更好地进行健康干预工作，提高健康干预的效果。

健康营养管理师证涉及的内容非常广泛，涵盖了营养学、食品科学、健康管理、健康教育、健康评估、健康干预等多个领域的知识和技能，这些知识和技能不仅可以帮助健康营养管理师更好地进行工作，也可以帮助个人或群体更好地维护和提高健康，获得健康营养管理师证是一项非常有价值的投资。