营养师证是由国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）主管的全国卫生专业技术资格考试中心（简称全国卫生考试中心）负责办理和发放的，全国卫生考试中心是国家级的专业资格考试机构，其主要职责是组织实施全国范围内的卫生专业技术资格考试，包括营养师、护士、药剂师等专业。

营养师证是国家卫生健康委员会认可的具有专业知识和技能的证明，是从事营养健康工作的专业人员必须具备的资格证书，获得营养师证的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养健康咨询、指导、培训等工作。

全国卫生考试中心在组织营养师资格考试时，会根据国家卫生健康委员会制定的考试大纲和标准，对报考人员进行专业知识和实践能力的考核，考试内容包括营养学基础理论、营养评估与指导、营养治疗与干预、食品安全与卫生等方面的知识，考试形式通常为笔试和实践操作相结合，以全面评价报考人员的综合素质。

报考营养师资格考试的人员，需要具备一定的学历和工作经验要求，大专及以上学历的医学、食品科学、生物科学等相关专业毕业生，或者具有相关工作经验的人员，都可以报名参加考试，报考人员还需要具备良好的职业道德和职业素养，能够遵守国家法律法规和行业规范，为人民群众的健康服务。

通过营养师资格考试的人员，可以获得由全国卫生考试中心颁发的营养师资格证书，证书上会注明报考人员的姓名、性别、出生年月、专业类别、资格级别等信息，以及发证日期和有效期，持有营养师资格证书的人员，可以在全国范围内从事营养健康工作，享受相应的待遇和权益。

营养师证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试中心负责办理和发放的，获得营养师证的人员，需要具备一定的学历和工作经验要求，以及良好的职业道德和职业素养，持有营养师资格证书的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养健康工作，为人民群众的健康服务。