1、学历要求：报考阳泉营养师证的人员，需要具备大专及以上学历，这是因为营养学是一门涉及生物学、化学、生理学等多个学科的综合性学科，需要有一定的基础知识储备，大专及以上学历的人员，通常具备较强的学习能力和理解能力，能够更好地掌握营养学的相关知识。

2、年龄要求：报考阳泉营养师证的人员，年龄一般要求在18周岁以上，这是因为营养师工作涉及到与患者、客户沟通，需要有一定的社会经验和心理素质，年龄在18周岁以上的人员，通常已经具备一定的生活自理能力和独立思考能力，能够更好地适应营养师的工作。

3、健康状况要求：报考阳泉营养师证的人员，需要具备良好的身体健康状况，这是因为营养师工作需要长时间站立、走动，以及与患者、客户沟通，需要有较好的身体素质，营养师还需要关注客户的饮食习惯和身体状况，因此自身的健康状况也是一个重要的考虑因素。

4、职业道德要求：报考阳泉营养师证的人员，需要具备良好的职业道德，营养师工作涉及到客户的健康和生命安全，因此对职业道德的要求非常高，报考人员需要具备诚实守信、尊重客户、关爱生命等基本职业道德素质。

5、培训要求：报考阳泉营养师证的人员，需要参加相关的培训课程，这些培训课程通常包括营养学基础知识、食品安全法律法规、营养评估与指导等内容，通过培训，报考人员可以系统地学习营养学的相关知识，为今后的工作打下坚实的基础。

6、考试要求：报考阳泉营养师证的人员，需要通过相关的考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试报考人员对营养学基础知识的掌握程度；实践操作考试主要测试报考人员在实际工作中的操作技能和应变能力，只有通过考试，报考人员才能获得阳泉营养师证书，正式从事营养师工作。